Organic Time | Bioabecedář Hanky Zemanové

BioAbecedář je dlouho očekávaná nová kniha Hanky Zemanové, propagátorky biopotravin a biovaření, jejíž první kuchařky se již prodalo přes 23 000 kusů a která zvítězila v soutěži Nejlepší kuchařská kniha roku 2006.

BioAbecedář Hanky Zemanové je kompletní průvodce světem biopotravin, který vás naučí rozpoznat potraviny vysoké kvality a odpoví vám na mnohé otázky ohledně výživy. (Jíst, či nejíst maso? Opravdu je mléko zdravé? Jaké jsou dopady potravin na lidské zdraví? A mnoho dalších.)

Knihu tvoří čtyři části: V Praktickém průvodci nakupováním najdete obecná pravidla, jak rozpoznat potraviny vysoké kvality, konkrétní doporučení na určité výrobky a odpovědi na mnohá kontroverzní témata.
Encyklopedická část obsahuje přehled vybraných biopotravin na trhu a spoustu informací, díky nimž je určitě začnete častěji využívat při vaření. Součástí jsou i konkrétní tipy na určité výrobky a možnosti, kde je nakoupit.

Praktická receptová část obsahuje přes 60 skvělých, několikrát vyzkoušených receptů, u každého z nich je navíc fotografie hotového jídla.

Část plná eko- a biokontaktů je samostatnou informační přílohou, obsahující užitečnou reklamu, důležité kontakty, tipy na zajímavé knihy, informační zdroje, odkazy na výzkumy apod.

BioAbecedář má atraktivní design, všechny recepty jsou nafoceny špičkovou fotografkou, specialistou na focení jídla, Alenou Hrbkovou.