Organic Time | Biopekárna Zemanka Vícezrnné sušenky s čokoládou 100g

Biopekárna Zemanka Vícezrnné sušenky s čokoládou 100g

Hodnocení:

(1 uživatelská recenze) Napište vlastní recenzi

Dostupnost: Skladem

Cena: 39,00 Kč včetně 14% DPH

Přidat položky do košíku Množství:

Slazeno přírodním třtinovým cukrem s melasou Expirace 04/2011

Bílá mouka je oproti celozrnné ochuzena o 60% vápníku, 76% železa, 85% hořčíku, 78% zinku, 77% vitaminu B1, 80% vitaminu B2, 86% vitaminu E. Je proto důležité zařazovat do vašeho jídelníčku kvalitní organické celozrnné produkty. Běžná celozrnná mouka se mele z obilí, které bývá uměle hnojeno a stříkáno pesticidy (chemickými postřiky). Proto v Biopekárně Zemanka používáme všechny mouky v biokvalitě. Námi používané mouky se melou z obilí, které vyrostlo na ekofarmách. Tam je používání pesticidů zakázáno.

Výrobce	Biopekárna Zemanka
Značka	Biopekárna Zemanka
Země původu	Česká republika
Typ produktu	Sladké sušenky
Použití	Skladujte v suchu při teplotě do + 25°C Minimální doba trvanlivosti 5 měsíců od data výroby
Popis systému	Jaké suroviny používáme: Používáme výhradně bio suroviny z ekologického zemědělství. V případech několik málo surovin, které nelze získat bio, jako je třeba sůl nebo kypřidlo, využíváme co nejpřírodnější varianty, například mořskou sůl či kypřící prášek bez fosfátů. Postupně vyvíjíme receptury tak, že v 60% produktů už dokážeme kypřidla (byť bez fosfátů) vyloučit úplně. Používáme zejména: převážně celozrnnou biomouku, špaldovou, pšeničnou, ovesnou (kterou si sami meleme pro zajištění její čerstvosti) a biovločky jako sladidla používáme třtinový biocukr, nabízíme i sušenky slazené výhradně javorovým, rýžovým sirupem nebo medem rostlinný neztužený tuk palmový Fair Trade kakao a Fair Trade hořkou biočokoládu vegan, tj. bez mléka pravou vanilku bez etylvanilinu, který se používá ve většině běžných sušenek mořskou sůl, neozařované biokoření a biosemínka do slaných krekrů přidáváme přírodně fermentovanou bio sojovou omáčku blahodárnou na zdraví a panenský olivový bioolej za studena lisovaný biovejce z českých ekofarem dáváme jen do dětských špaldových piškotů česká sušená biojablka jsme využili do jablečných sušenek a dětských kačenek, kde fungují jako hlavní sladidlo Nepoužíváme: rafinovaný bílý cukr umělé ztužené tuky chemické konzervanty umělá barviva ani aromata
Filozofie značky	Rodinná biopekárna Zakladatelé biopekárny jsou manželé Hana a Jan Zemanovi. Naši výrobu jsme zahájili v srpnu 2006 v Oříkově u Sedlčan v prostorách bývalé jídelny a kuchyně místního JZD. Vyrábíme trvanlivé pekárenské bio produkty – sladké bio sušenky a slané bio krekry. Pro naši výrobu používáme pouze certifikované biosuroviny a podléháme přísné kontrole a certifikaci společností AB CERT. V roce 2009 byla naše biopekárna certifikována dle standardů mezinárodního systému managementu bezpečnosti potravin BRC. Audit a certifikace je prováděna společností BUREAU VERTIAS Czech Republic. Veškerý náš sortiment pečeme ručně, používáme pouze nejkvalitnější suroviny Uplatňujeme ve výrobě pravidla ekologicky šetrného provozu: Používáme pouze ekologické čistící prostředky, zejména s bio složkami Používáme pouze recyklované obaly a papíry Odebíráme zelenou energii společnosti ČEZ
Složení	100% bez živočišných produktů, bio mouka pšeničná hladká, bio mouka pšeničná celozrnná, bio neztužený rostlinný tuk, bio třtinový cukr, bio hořká čokoláda bez mléka 15% (třtinový cukr,kakaová hmota,kakaové máslo,emulgátor lecitin), bio vločky (ovesné, pšeničné) 13%, mořská sůl. Neobsahuje kypřící látky. Nutriční hodnoty energie 1989 kJ (476 kcal) bílkoviny 5,2 g sacharidy 57,5 g tuky 24 g